Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 lemon, juice and zest
- 30 g shallots
- 1 garlic clove, or 1 confit garlic clove (optional) (see Tip)
- 320 g blue cheese (e.g. Roquefort, Gorgonzola), divided, plus extra to garnish
- 175 g sour cream
- 175 g mayonnaise
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- salt, to taste
- ½ tsp black pepper
- 2 tbsp chives, fresh, finely chopped
- Valori nutritive
- per 15 g
- Calorii
- 227.4 kJ / 54.3 kcal
- Proteine
- 1.2 g
- Carbohidrați
- 0.6 g
- Grăsimi
- 5.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodiu
- 88.5 mg