Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 ratings

Prep 1h 15 min.

Total 12h 15 min.

1 litre

Ingrediente

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 litre

Sodiu 8480.2 mg

Proteine 1.5 g

Calorii 109 kJ / 26.1 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 4.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Condiments 6 rețete
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

20 min.

Artisan Bread (Betty) Metric

4h 35 min.

Preserved Spiced Lemons

Nu există evaluări

Burger Pickles

Nu există evaluări

Soy Pickled Garlic Stem

Nu există evaluări

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Nu există evaluări

Turmeric chicken bone broth

2h

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10 min.

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 min.

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50 min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min.

Afișare toate