Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

4.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1081.6 mg

Proteine 37.9 g

Calorii 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Grăsimi 37.8 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 16.2 g

Carbohidrați 13.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À la bonne bière! 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poulet au beurre crémeux

1 Std.

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Keine Bewertungen

Tortillas au poulet effiloché

40 Min

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1 Std.

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 Std. 10 Min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55 Min

Pâté chinois

1 Std. 30 Min

Bœuf Stroganoff

1 Std.

Steak avec risotto aux champignons

40 Min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 Min

Coq au Vin (Betty) Métrique

2 Std. 15 Min

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

45 Min

Afișare toate