Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

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Prep 15 min.

Total 1h

20 porzioni

Ingrediente

Impasto

250 g di burro a temperatura ambiente
210 g di zucchero di canna
4 uova
1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa
450 g di farina
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
400 g di latticello
1 pizzico di sale

Guarnire

200 g zucchero
1 albume
4 - 8 gocce di colorante alimentare in quattro colori diversi
40 g di confetti al cioccolato colorati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 20 porzioni

Sodiu 3259.7 mg

Proteine 100.6 g

Calorii 23556.6 kJ / 5630.2 kcal

Grăsimi 237.4 g

Fibre 34.4 g

Grăsimi saturate 142.2 g

Carbohidrați 823.8 g

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