Cottage pie med colcannon

Cottage pie med colcannon

4.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 50 min.
6 portioner

Ingrediente

Fyld
  • cheddar skåret i stykker (2 cm)
    100 g
  • fed hvidløg
    1
  • rosmarin, frisk
    1 tsk
  • løg opdelt
    100 g
  • gulerødder skrællet, skåret i stykker (2 cm)
    100 g
  • olivenolie
    15 g
  • hakket oksekød brudt i stykker
    500 g
  • champignoner, friske opdelt
    125 g
  • oksebouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
    ½
    ½ tsk oksebouillon, hjemmelavet
  • vand
    125 g
  • tomatpure
    15 g
  • worcestershire sauce
    10 g
  • hakkede tomater, dåse
    400 g
  • sukker
    2 tsk
  • salt plus ekstra efter smag
    ½ tsk
  • sort peber, stødt plus ekstra efter smag
    ¼ tsk
Colcannon
  • grønkål stilke fjernet, skåret i stykker (2 cm, se tip)
    100 g
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser
  • salt
    1 tsk
  • kartofler skrællet, skåret i stykker (5 mm)
    550 g
  • sødmælk
    170 g
  • smør i tern
    30 g
  • forårsløg skåret i tynde skiver diagonalt, til pynt
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1007 mg
Proteine 24 g
Calorii 1979 kJ / 473 kcal
Grăsimi 30 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 13 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate