Dispozitive și accesorii
Eisenbahner
Prep 1h
Total 2h 30 min.
100 Stück
Ingrediente
Mürbteig
-
Weizenmehl, glatt210 g
-
Butter kalt, in Stücken140 g
-
Staubzucker70 g
-
Eidotter1
-
Vanillezucker1 TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Marzinpanmasse
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken200 g
-
Staubzucker30 g
-
Rum-Aroma5 Tropfen
-
Eiklar1
-
Butter weich15 g
Füllung
-
Ribiselgelee250 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Sodiu
1 mg
Proteine
1 g
Calorii
151 kJ /
36 kcal
Grăsimi
2 g
Fibre
0.2 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
5 g
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