Pesto di melanzane
TM6 TM5

Pesto di melanzane

4.8 (305 ratings)

Ingrediente

  • 250 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di zucchero
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 8 g di sale

Valori nutritive
per 700 g
Calorii
3969 kJ / 949 kcal
Proteine
31.6 g
Carbohidrați
22.7 g
Grăsimi
81.9 g
Grăsimi saturate
21.7 g
Fibre
11.7 g
Sodiu
3666.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate