Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g di pomodorini ciliegia a metà
- 1 spicchio di aglio
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
- 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 8 g di sale
- Valori nutritive
- per 700 g
- Calorii
- 3969 kJ / 949 kcal
- Proteine
- 31.6 g
- Carbohidrați
- 22.7 g
- Grăsimi
- 81.9 g
- Grăsimi saturate
- 21.7 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodiu
- 3666.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa al sedano (vegan)
15min
Sugo alla puttanesca
45 dk
Ragù di funghi
1 Std. 10 Min
Sugo all'ortolana
1 godz. 5 min
Sugo all'arrabbiata
20 dk
Ragù di verdure primaverili
30 dk
Sugo all'amatriciana
50 dk
Sugo al basilico
1 Std. 10 Min
Sugo di spinaci veloce
30 dk
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Sale agli aromi
10min
Ragù alla soia (vegan)
40 dk