Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

4.8 5 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
100 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
2 uova i tuorli e gli albumi separati
250 g di ricotta fresca ben scolata
60 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di frumina
1000 g di acqua

Coulis di fragole

125 g di fragole pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine
30 g di acqua
½ cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
50 g di zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 62.1 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 1038.2 kJ / 248.2 kcal

Grăsimi 9.2 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 36.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10 h 45 min

Cake pops miao

2 h

Mousse al pistacchio (TM6)

3 h

Mousse di crema inglese al cioccolato

15 min

Coppetta al caffè

2 h 15 min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30 min

Ghiacciolo al gianduia

6 h 15 min

Cestini cheesecake alle fragole

2 h 20 min

Smoothie tropicale

15 min

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1 h 50 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 h 20 min

Torta ricotta e pistacchio

8 h

Afișare toate