Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Miso pastry cream
- 1 egg
- 4 egg yolks
- 250 g milk
- 125 g caster sugar
- 50 g cornflour
- 1 tsp vanilla bean paste
- 2 tbsp white miso paste, to taste
Choux pastry
- 70 g water
- 1 tsp sea salt
- 75 g unsalted butter, cut into pieces
- 100 g milk
- 130 g plain flour
- 200 g eggs (approx. 4), lightly beaten
Chocolate topping
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp glucose
- 150 g dark chocolate, broken into small pieces
- sea salt flakes, to sprinkle
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1313.2 kJ / 313.9 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carbohidrați
- 30.6 g
- Grăsimi
- 18.1 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 316 mg
Rețete alternative
Afișare toateCookidoo 10th Anniversary Cake
4 godz.
Baked cheesecake
2 godz. 55 min
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25 Std. 20 Min
Meringues
5u.
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1 godz. 10 min
Lamington swiss roll
25 Std. 40 Min
Buttermilk rusks
29 Std. 25 Min
Cherry clafoutis
1hod. 5min
Croissants
16 godz.
Red and green Christmas shortbread
2 godz. 20 min
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2 Std. 25 Min
Gluten free shortbread
1 Std. 20 Min