Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sponge
- 3 eggs
- 100 g caster sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 100 g self-raising flour
White chocolate mousse
- 160 g coconut milk
- 1 ½ tsp gelatine powder
- 250 g white chocolate, broken into pieces
- 80 g cream cheese
- 450 g thickened cream
- 1 tsp vanilla bean paste
Passionfruit syrup
- 50 g water
- 50 g caster sugar
- 1 fresh passionfruit, pulp strained
Assembly
- 2 fresh mangoes, thinly sliced
- 1 fresh pineapple, peeled, halved horizontally, cored and cut into 2 cm pieces, half reserved for pineapple flowers (optional -see Tips)
- 2 fresh passionfruit, pulp removed
- 300 g pouring (whipping) cream
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2304 kJ / 550.7 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carbohidrați
- 53.2 g
- Grăsimi
- 35.5 g
- Grăsimi saturate
- 22 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 188.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCookidoo 10th Anniversary Cake
4 godz.
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6h 10min
Lemon sorbet
8h 30min
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30 Min
Caramel toffees
2 Std.
Coconut rice pudding with banana
50 Min
Aquafaba meringue kisses
2h 30min
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Fruit ice cream
10 Min
Mint choc chip ice cream
4h 15min
Red and green Christmas shortbread
2 Std. 20 Min
Chocolate mousse soufflés
55min