Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 - 15 g unt, nesărat sau sărat, pentru uns
- 100 g zahăr extrafin, plus pentru presărat
- 150 g ciocolată amăruie, bucățele sau butoni
- 4 ouă mijlocii (53-63 g), separate
- 200 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 15 g amidon de porumb
- 10 g cacao pudră
- ¾ - 1 lingură coajă de portocală, rasă fin, după gust
- 1 lingură zahăr pudră, pentru ornat (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2721 kJ / 650 kcal
- Proteine
- 11.2 g
- Carbohidrați
- 44.9 g
- Grăsimi
- 47.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePrăjitură cu migdale și miere
1h
Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar
1 Std. 5 Min
Brioșele franțuzești cu mere
1 godz. 35 min
Chec aromat, cu fructe și rom
1 Std. 20 Min
Profiterol
2h
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5 Std. 30 Min
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55 Min
Caramele
2h
Fursecuri cu banană și nuci
25min
Clătite cu ananas și rom
40min
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8 godz.
Budincă lipicioasă cu caramel
1 godz. 55 min