Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5.0 1 evaluare

Prep 2h 30 min.

Total 5h 30 min.

24 μερίδες

Ingrediente

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
3 πρέζες

Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
2 κ.γλ.

Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι

χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
40 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
70 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
αυγά
2

Γλάσο βουτύρου

βούτυρο, ανάλατο μαλακό
500 γρ.
ζάχαρη άχνη
700 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
1 κ.σ.
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 ¼ κ.γλ.

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 327.3 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 2522 kJ / 600.5 kcal

Grăsimi 37.8 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 23.9 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Φανταστικά κέικ 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50 min.

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

50 min.

Μπριος

3h

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45 min.

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20 min.

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45 min.

Πασχαλινό κέικ

1h 55 min.

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Nu există evaluări

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

Nu există evaluări

Κέικ μήλου με χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και γαλακτοκομικά)

Nu există evaluări

Σοκολατένια μάφινς (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)

Nu există evaluări

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 min.

Afișare toate