Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 2h 30 min.

12 κομμάτια

Ingrediente

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
αμύγδαλα, ασπρισμένα
220 γρ.
καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αυγά
3
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
120 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
βούτυρο, ανάλατο
90 γρ.
τυρί κρέμα
125 γρ.

Γαρνίρισμα

καρύδια, χωρίς κέλυφος
1 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
1 κ.σ.
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 κομμάτι

Sodiu 162 mg

Proteine 7.7 g

Calorii 1491.1 kJ / 355 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 25.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Φανταστικά κέικ 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55 min.

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3h 30 min.

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10 min.

Banana Bread

1h 50 min.

Σοκολατίνα νηστίσιμη

1h 50 min.

Πάβλοβα (βέγκαν)

Nu există evaluări

Πασχαλινό κέικ

1h 55 min.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50 min.

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1h 20 min.

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nu există evaluări

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Nu există evaluări

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

1h 15 min.

Afișare toate