Kartoffel-Möhren-Stampf

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
800 g
Möhren in Stücken (3 cm)
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
100 g
Milch
250 g
Senf
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Majoran
1 TL
Lorbeerblätter
3
Butter in Stücken
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1307.5 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 1455.5 kJ / 347.9 kcal

Grăsimi 14.9 g

Fibre 7.6 g

Grăsimi saturate 9.1 g

Carbohidrați 48.8 g

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