Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.3 26 evaluări

Prep 1h

Total 2h 10 min.

6 porcí

Ingrediente

Kokosové roti

160 gramů strouhaného kokosu
250 gramů horké vody
350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
2 polévkové lžíce oleje
20 gramů vody vlažné

Hovězí kari

750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 polévková lžíce mletého koriandru
2 čajové lžičky mletého kmínu
1 čajová lžička fenyklových semínek
3 stroužky česneku
1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
2 cibule (cca 100 g), napůl
½ čajové lžičky kurkumy
8 sušených kari listů
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
270 gramů kokosového krému
olej na smažení
1 polévková lžíce ghí
1 limetka na čtvrtky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 33 g

Calorii 3195 kJ / 764 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 6.7 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polévka Tom Kha Gai

45min.

Králík v balíčku s tymiánem

1hod. 30min.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5hod. 20min.

Rychlé hovězí Massaman kari

40min.

Chilli con carne

1hod.

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min.

Křupavá sekaná

1hod.

Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem

1hod. 10min.

Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi

45min.

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40min.

Kapustové karbanátky

50min.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1hod. 10min.

Afișare toate