Marshmallow di pan di zenzero

Marshmallow di pan di zenzero

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Prep 20 min.

Total 6h

24 pezzi

Ingrediente

60 g di amido di mais (maizena)
60 g di zucchero a velo
olio di semi di girasole
40 g di gelatina in polvere
20 g di cannella in polvere
5 g di zenzero in polvere
230 g di acqua
3 g di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
185 g di zucchero
185 g di zucchero di canna grezzo
115 g di sciroppo di mais
30 g di melassa di zucchero di canna
¼ di cucchiaino di sale
5 albumi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 41.1 mg

Proteine 1.5 g

Calorii 426.8 kJ / 102 kcal

Grăsimi 0.1 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 24.8 g

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