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Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella
Prep 25 min.
Total 1h 45 min.
4 portions
Ingrediente
La pâte à pizza
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
-
220 g d'eau à température ambiante
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
250 g de concassé de tomates
-
300 g de mozzarella en billes
-
2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g de roquette
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1171.5 mg
Proteine
32.1 g
Calorii
3046.6 kJ /
728.2 kcal
Grăsimi
29.9 g
Fibre
5.1 g
Grăsimi saturate
11.7 g
Carbohidrați
83.1 g
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Délices de Pâques vol. III
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Franța
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