Macarons de fresa

Macarons de fresa

4.0 13 ratings

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 unidades

Ingrediente

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 7.1 mg

Proteine 1.1 g

Calorii 272 kJ / 65 kcal

Grăsimi 2.9 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 9.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina, regala y sorprende 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscos chiclaneros

1h

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Sobaos

30 min.

Flores de carnaval

40 min.

Cannelés

26h

Bizcocho Victoria

1h 10 min.

Marañuelas de Avilés

3h 15 min.

Tarta de merengue y fresas

1h 10 min.

Galletas de Pascua

1h 30 min.

Cupcakes de coco y frambuesa

2h 15 min.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 min.

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6h 15 min.

Afișare toate