Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.5 13 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 35 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 68.6 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Grăsimi 23.7 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 13.4 g

Carbohidrați 99.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Tray bakes in cast iron 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Black forest cake

5h

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Gluten free lamingtons

1h 30 min.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30h 25 min.

Lime and coconut mini bundts

40 min.

Feijoa crumble slice

1h 5 min.

Critters and crawlers

2h 25 min.

Christmas cake

196h 35 min.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10 min.

"This ain't no picnic" muffin

35 min.

Soft cinnamon doughnuts

50 min.

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1h 5 min.

Afișare toate