Versiuni compatibile
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di cipolla
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di menta fresca, le foglie
- 4 - 5 pezzetti di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 100 g di cous cous
- 120 g di acqua bollente
- 100 g di pomodori ciliegino, a metà
- 5 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 2 filetti di branzino, senza pelle (circa 180-200 g ciascuno)
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 fette di limone
- 500 g di acqua
- 1 pera Abate, sbucciata, a metà e senza torsolo
- 20 g di cioccolato fondente (2 pezzi da 10 g)
-
200
g di cimette di broccoli
sau 200 g di broccoletti di Bruxelles - 10 - 15 g di mandorle a lamelle, tostate (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2147 kJ / 513.2 kcal
- Proteine
- 34.4 g
- Carbohidrați
- 68.2 g
- Grăsimi
- 12.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.8 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodiu
- 510.3 mg
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