Dispozitive și accesorii
Salade au cervelas et fromage
Prep 25 min.
Total 25 min.
4 portions
Ingrediente
-
300 g de gruyère (doux), sans croûte, découpé en bâtonnets (2 x 2 cm, voir conseils)
-
200 g de cornichons
-
100 g d'oignons rouges coupés en deux
-
4 cervelas dont la peau a été retirée, éventuellement coupés en deux et placés au congélateur toute la nuit
-
1 c. à soupe de moutarde (douce)
-
50 g de vinaigre de vin blanc
-
70 g d'huile végétale
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre, moulu
-
100 g d'oignons (opțional)
-
10 g de persil frais effeuillé
-
1 bouquet de ciboulette fraîche (opțional) coupée finement pour la décoration
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
2411 mg
Proteine
42 g
Calorii
3684 kJ /
880 kcal
Grăsimi
76 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
29 g
Carbohidrați
5 g
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