Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

Name: Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 24 Stücke
Ingredients: Butter; 300 g Doppelrahm-Frischkäse; 400 g Kräuter-Crème-frâiche; 30 g Speisestärke; 3 Eier; 1 TL Salz; ½ - ¾ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 12 Scheiben Entenbrust, geräuchert, in Scheiben; 12 TL Wild-Preiselbeeren

4.0 (13 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 15 min.

Timp total 1h 40 min.

Mărime porție 24 Stücke

Ingrediente

Butter zum Einfetten
300 g Doppelrahm-Frischkäse
400 g Kräuter-Crème-frâiche
30 g Speisestärke
3 Eier
1 TL Salz
½ - ¾ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
½ TL Thymian, getrocknet (opțional)
12 Scheiben Entenbrust, geräuchert, in Scheiben, halbiert
sau 12 Scheiben geräucherte Gänsebrust, in Scheiben, halbiert
12 TL Wild-Preiselbeeren (siehe Tipp)

Valori nutritive: per 1 Stück
Calorii: 469 kJ / 112 kcal
Proteine: 3 g
Carbohidrați: 4 g
Grăsimi: 10 g
Grăsimi saturate: 3 g
Fibre: 0.2 g
Sodiu: 154 mg