Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

4.8 346 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Pesto

Olivenöl
100 g
Pistazien, gesalzen, geschält
40 g
Honig flüssig
20 g
grobkörniger Senf
10 g
Bio-Zitrone ½ abgeriebene Schale
1
Zitronensaft
15 g
Basilikum (ca. 40 g), Blätter abgezupft
2 Bund
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Kartoffeln

Frühkartoffeln je nach Grösse
ganz oder halbiert
850 g
Olivenöl
1 EL
Salz
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen

Spargeln

Wasser
500 g
grüne Spargeln unteres Drittel
geschält
900 g
Salz
1 TL

Lachs

Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Bio-Zitrone in Scheiben
1
Lachsfilet, frisch, mit Haut oder ohne (ca. 700 g, Sushiqualität)
1
Pistazien, gesalzen, geschält
30 g
Wasser
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 12.3 g

Calorii 233.5 kJ / 972.3 kcal

Grăsimi 14.5 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Am Tisch mit Freunden 9 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - März/April 2023 4 rețete
Elveția

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crevetten Sweet and Sour

40 min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 godz.

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Fischcurry

45 min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 min

Spaghetti al Tonno

40 min

Thai Tom Yum

45 min

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 godz.

Forelle einfach lecker

45 min

Afișare toate