Sari la conținutul principal Căutare
Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony
5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
25 adag
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Krém
  • teljes tej
    455 g
  • vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
    ½
  • tojássárga
    6
  • kristálycukor
    140 g
  • kukorica keményítő
    30 g
  • só
    1 csipet
  • vaj, sózatlan
    1 ek
A fánkok
  • víz
    225 g
  • vaj, sózatlan darabokban
    130 g
  • só
    1 csipet
  • kristálycukor
    1 ek
  • búzaliszt
    200 g
  • tyúktojás, nagy
    5
Karamell
  • kristálycukor
    565 g
  • víz felosztva
    1050 g
  • citromlé
    1 tk
  • ecet
    55 g
  • málna díszítéshez
  • cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 adag

Sodiu 25.2 mg
Proteine 2.6 g
Calorii 936.4 kJ / 223.8 kcal
Grăsimi 7.3 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 37.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ünnepi fogások 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sárgabarackos amaretti

5.0(3)

40 Min

Karácsonyi pekándiós csiga

Keine Bewertungen

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Keine Bewertungen

Pandan sifon torta

Keine Bewertungen

Fudge csokoládétorta

Keine Bewertungen

Molten csokoládétorta

Keine Bewertungen

Csokoládés lávapuding

Keine Bewertungen

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

5.0(2)

2 Std.

Szivárvány torta

3.0(2)

2 Std. 10 Min

Tarte Tatin

Keine Bewertungen

Gluténmentes csokis-gyümölcsös-zabpelyhes muffinok

3.7(3)

30 Min

Meggyes-kókuszos keksz

5.0(1)

35 Min

 Afișare toate