Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

Name: Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 100 g de azúcar; 8 g de azúcar vainillado; 200 g de mantequilla; 370 g de harina de repostería; 1 huevo; 1 pellizco de sal; ½ cucharadita de vainilla líquida; 800 g de manzanas; 30 g de azúcar; 20 g de zumo de limón; 100 g de pasas sin semillas; 30 g de maicena; 2 pellizcos de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1 huevo; 1 cucharadita de azúcar moreno

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Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

8 raciones

Ingrediente

Masa

100 g de azúcar
8 g de azúcar vainillado (1 sobre)
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 pellizco de sal
½ cucharadita de vainilla líquida