Baleárská omáčka
TM5 TM6

Baleárská omáčka

3.7 (7 ratings)

Ingrediente

  • 250 gramů másla, na kousky
  • 70 gramů šalotky
  • 15 gramů čerstvého estragonu, (cca 3 polévkové lžíce)
  • 60 gramů bílého vína, suchého
  • 30 gramů vinného octa, bílého
  • 1 čajová lžička mletého bílého pepře
  • 4 žloutky
  • 1 špetka soli, dle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře, dle chuti
  • 1 polévková lžíce čerstvého kerblíku, nasekaného

Valori nutritive
per 1 porci
Calorii
2470 kJ / 590 kcal
Proteine
4.4 g
Carbohidrați
4.4 g
Grăsimi
58.6 g
Fibre
0.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate