Játrová paštika s nakládanou hruškou
TM5 TM6

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 (4 ratings)

Ingrediente

  • 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
  • 75 gramů hruškovice
  • 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
  • 15 gramů pepře, celého, barevného
  • 35 gramů oleje
  • 150 gramů cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
  • 100 gramů másla
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • 100 gramů anglické slaniny, na plátky

Valori nutritive
per 1 porci
Calorii
2573 kJ / 613 kcal
Proteine
18 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
54 g
Grăsimi saturate
25 g
Fibre
2 g
Sodiu
1069 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate