Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 ratings

Prep 10 min.

Total 11h 30 min.

6 porcí

Ingrediente

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1069 mg

Proteine 18 g

Calorii 2573 kJ / 613 kcal

Grăsimi 54 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 25 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Příběhy chutí I. 21 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Okurkový relish

1h 30 min.

Cuketové pesto

20 min.

Houbovo-smetanová omáčka

30 min.

Pomazánka z pečených paprik

45 min.

Steaková omáčka

25 min.

Drůbeží játrová paštika

6h 40 min.

Klasický rajčatový protlak (passata)

55 min.

Brokolicová pomazánka

15 min.

Sladká chilli omáčka

25 min.

Rajčatové čatní

1h 30 min.

Guacamole s mangem a brusinkami

10 min.

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40 min.

Afișare toate