Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 evaluare

Prep 45 min.

Total 4h

8 fette

Ingrediente

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 79.4 mg

Proteine 9.4 g

Calorii 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grăsimi 23.2 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 77.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natale insolito 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Colomba

9h

Tiramisù alle fragole

3h 30 min.

Cheesecake ai lamponi

3h 20 min.

Colomba cioccocaffè

1h 10 min.

Cheesecake alle fragole

4h 30 min.

New York cheesecake

7h

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30 min.

Piccole pastiere

2h

Tiramisù

5h 40 min.

Crostata morbida al cioccolato

2h 40 min.

Tiramisù scomposto

30 min.

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10 min.

Afișare toate