Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

3 porsiyon

Ingrediente

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porsiyon

Sodiu 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorii 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grăsimi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 26.6 g

Carbohidrați 21.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1 Std. 25 Min

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4 Std. 45 Min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 Min

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 Min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1 Std. 45 Min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1 Std. 20 Min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1 Std.

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 Std.

Etli Türlü

1 Std. 20 Min

Sucuklu Kuru Fasulye

10 Std.

Kıymalı Ispanak

1 Std. 5 Min

Katıklı Kabak Dolması

1 Std. 10 Min

Afișare toate