Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 适量 水 ,焯水用
- 1 块 老豆腐 ,约350克,切小块
- 500 克 水 ,蒸煮用
- 1 只 波士顿龙虾 ,约500克
- 20 克 油
- 2 瓣 蒜头
- 20 克 料酒
- 400 克 水
- 60 克 菜籽油
- 120 克 牛肉肉糜
- 1 茶匙 辣椒粉 ,约2克
- 30 克 辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱
- 1 小撮 盐
- 2 - 3 克 糖
- 10 克 生抽
- 2 - 3 根 葱 ,切末
- 适量 花椒粉 ,根据个人口味添加
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1606.3 kJ / 384.3 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carbohidrați
- 6.6 g
- Grăsimi
- 29.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.1 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 840.6 mg