Gluten free Viennesse whirl mince pies

Gluten free Viennesse whirl mince pies

4.1 7 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

24 pieces

Ingrediente

Pastry

orange peel only
1
white sugar
40 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
100 g
gluten free plain flour plus extra to dust
200 g
xanthan gum
1 tsp
egg
1
cold water
20 g

Topping

white sugar
120 g
unsalted butter softened and cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free plain flour
260 g
gluten free cornflour
90 g
gluten free baking powder
¾ tsp
xanthan gum
½ tsp

Assembly and baking

gluten free flour to dust
fruit mince (see Tips)
250 g
icing sugar to dust

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 21.9 mg

Proteine 3.1 g

Calorii 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Grăsimi 14.9 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 45.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Christmas 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2 h 15 min

Black forest cake

5 h

Gingerbread biscuits

2 h 20 min

Peanut butter choc chip slice

1 h 15 min

Apple cinnamon muffins

40 min

Santiago cake

1 h 20 min

Brioche slice with crumble

2 h

Romany creams

1 h 15 min

Stone fruit crumble

1 h 15 min

ANZAC slice

1 h 40 min

Wombat slice

45 min

Best ever carrot cake

1 h 35 min

Afișare toate