Gluten free Viennesse whirl mince pies

Gluten free Viennesse whirl mince pies

4.1 7 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

24 pieces

Ingrediente

Pastry

orange peel only
1
white sugar
40 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
100 g
gluten free plain flour plus extra to dust
200 g
xanthan gum
1 tsp
egg
1
cold water
20 g

Topping

white sugar
120 g
unsalted butter softened and cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free plain flour
260 g
gluten free cornflour
90 g
gluten free baking powder
¾ tsp
xanthan gum
½ tsp

Assembly and baking

gluten free flour to dust
fruit mince (see Tips)
250 g
icing sugar to dust

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 21.9 mg

Proteine 3.1 g

Calorii 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Grăsimi 14.9 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 45.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Christmas 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple crumble meringue slice

2 godz. 45 min

Sticky banana upside-down cake

1 godz. 40 min

Ham and cheese cruffins

3 godz.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1 godz. 5 min

Chocolate and red wine cake with pears

1 godz. 20 min

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1 godz. 30 min

Black rye bread

2 godz. 35 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 godz. 5 min

Steamed lemon cake

2 godz. 20 min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 godz. 5 min

Poppy seed strudel

3 godz. 15 min

Poppy seed and apple cake

2 godz. 10 min

Afișare toate