Gluten free Viennesse whirl mince pies

Gluten free Viennesse whirl mince pies

4.1 7 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

24 pieces

Ingrediente

Pastry

orange peel only
1
white sugar
40 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
100 g
gluten free plain flour plus extra to dust
200 g
xanthan gum
1 tsp
egg
1
cold water
20 g

Topping

white sugar
120 g
unsalted butter softened and cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free plain flour
260 g
gluten free cornflour
90 g
gluten free baking powder
¾ tsp
xanthan gum
½ tsp

Assembly and baking

gluten free flour to dust
fruit mince (see Tips)
250 g
icing sugar to dust

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 21.9 mg

Proteine 3.1 g

Calorii 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Grăsimi 14.9 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 45.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Christmas 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

1h 10min

Chocolate Basque cheesecake

2h

Date and nut loaf

1h 20min

Chocolate energy bars

1h

Pineapple passionfruit tart

4h 30min

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Torta caprese (flourless almond cake)

2h

Sticky date pudding

1h 30min

Afișare toate