Sari la conținutul principal Căutare
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
4.7 3 evaluare
Prep 45 min.
Total 1h 30 min.
4 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Massa de Ravioli
  • farinha tipo 65
    200 g
  • ovos
    2
  • azeite
    1 c. sopa de
  • sal
    1 pitada de
Recheio
  • salsa
    2 pés de
  • queijo parmesão
    40 g
  • miolo de noz
    50 g
  • manteiga
    30 g
  • pera cortada em cubos (1cm aprox.)
    100 g
  • tomate seco
    20 g
  • queijo ricota
    150 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    3 pitadas de
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
Molho de champanhe
  • alho
    1 dente de
  • chalota
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • farinha
    1 c. chá de
    1 c. chá de amido de milho
  • caldo de legumes líquido
    180 g
  • champanhe
    200 g
  • natas (até 20% de gordura)
    20 g
  • sal
    1 - 2 c. chá de
  • água
    1 - 1 ½ litro
  • xarope de grenadina
    20 g
  • Salsa picada, q.b. p/ guarnecer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 doses

Sodiu 5784.2 mg
Proteine 81.3 g
Calorii 10896.8 kJ / 2604.4 kcal
Grăsimi 145.4 g
Fibre 15.7 g
Grăsimi saturate 63 g
Carbohidrați 215.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 rețete
Portugalia
Natal - Receitas para partilhar 12 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Esparguete "à carbonara" com natas

Esparguete "à carbonara" com natas

4.8(4)

30 min.

Risoto de curgete e camarão

Risoto de curgete e camarão

4.1(193)

35 min.

Carbonara de salsichas

Carbonara de salsichas

3.3(6)

40 min.

Ramen japonês

Ramen japonês

4.3(3)

1h 40 min.

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

4.5(72)

1h 30 min.

One pot de lentilhas e espinafres

One pot de lentilhas e espinafres

4.3(53)

1h

Arroz de pato com cogumelos e bacon

Arroz de pato com cogumelos e bacon

4.5(73)

1h 30 min.

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

4.6(14)

45 min.

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

4.1(60)

25 min.

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Nu există evaluări

Arroz de coelho e espinafres

Arroz de coelho e espinafres

4.1(24)

40 min.

Risoto

Risoto

4.6(67)

30 min.

 Afișare toate