Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 - 2 dentes de alho
- 60 g chalota
- 500 g beringela cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
-
2
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
sau 1 cubo de caldo de legumes - 800 g água
- 80 g painço em grão
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 10 g sumo de lima, mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
- 200 g natas, mais q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Baguete q.b. p/ servir
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 26.5 g
- Grăsimi
- 32 g
- Grăsimi saturate
- 13.4 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 251.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Creme de beterraba
40min
Sopa cremosa de ervilhas
40min
Sopa de legumes versátil
50min
Sopa de chouriço, massa e feijão
40min
Sopa de cenoura e canónigos
35min
Caldo-verde com couve-flor
30min
Sopa de feijão com arroz
50min
Sopa de lentilhas com batata-doce e massa
35min
Sopa de alho-francês e nabiças
45min
Sopa de tomate com feijão
40min
Creme de cenoura, leite de coco e caril
45min
Sopa de feijão-verde com farinheira
35min