Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 - 2 dentes de alho
- 60 g chalota
- 500 g beringela cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
-
2
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
sau 1 cubo de caldo de legumes - 800 g água
- 80 g painço em grão
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 10 g sumo de lima, mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
- 200 g natas, mais q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Baguete q.b. p/ servir
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 26.5 g
- Grăsimi
- 32 g
- Grăsimi saturate
- 13.4 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 251.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sopa de grão e coentros
40 Min
Aveludado de lentilhas
40 Min
Sopa de entulho
1 Std. 30 Min
Sopa de espinafres com ovo
30 min
Sopa de alho-francês e nabiças
45 min
Sopa de feijão com legumes
45 min
Creme de espinafres
40 Min
Caldo-verde com couve-flor
30 min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Sopa de ervilhas com hortelã
20 min
Sopa de agriões
40 Min
Sopa de beterraba
40 Min