Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce

Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce

4.3 99 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Hähnchenbrust in 6 Stücken (à ca. 120 g)
720 g
Öl
30 g
Sojasauce
30 g
Zucker und etwas mehr zum Würzen
20 g
Kurkuma, gemahlen (opțional)
½ TL
Salz
1 ¼ TL
Erdnusscreme
90 g
Wasser
830 g
Reis, parboiled
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 - 2 geh. TL
1 - 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salatgurke längs halbiert, in dünne Scheiben geschnitten
½
Koriander (opțional) gehackt
2 Stängel
Chiliflocken, getrocknet (opțional)
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1426 mg

Proteine 33 g

Calorii 2849 kJ / 681 kcal

Grăsimi 46 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 35 g

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