Dispozitive și accesorii
Sándwiches de galletas con helado de vainilla
Prep 15 min.
Total 13h 25 min.
12 unidades
Ingrediente
Helado de vainilla
-
2 vainas de vainilla
-
310 g de leche entera
-
620 g de nata (35% de grasa)
-
130 g de azúcar
-
6 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal (opțional)
Galletas
-
340 g de harina de repostería
-
130 g de mantequilla fría, en trozos
-
2 huevos
-
100 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 - 2 pellizcos de sal
Baño de chocolate
-
175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
70 g de agua
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
104.4 mg
Proteine
7.9 g
Calorii
1960 kJ /
469 kcal
Grăsimi
24 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
13.3 g
Carbohidrați
55.3 g
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Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 179
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