Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 5 ratings

Prep 5 min.

Total 5h

8 doses

Ingrediente

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Parfait

água fria q.b. p/ hidratar
folhas de gelatina neutra
4
noz mais q.b. p/ servir
100 g
leite
200 g
açúcar
250 g
essência de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 8 doses

Sodiu 410 mg

Proteine 67.2 g

Calorii 18880.5 kJ / 4512.5 kcal

Grăsimi 270 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 120.4 g

Carbohidrați 482.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O melhor dos nossos Testers 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panacota com pêssego

3 Std. 15 Min

Cheesecake

4 Std. 30 Min

Brigadeiros de colher

2 Std. 30 Min

Ovos-moles de 12 gemas

40 Min

Panacota com coulis de morango

6 Std. 25 Min

Crumble de maçã e framboesa

1 Std. 20 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Mousse de chocolate

20 Min

Profiteroles

1 Std. 30 Min

Queques de cenoura a vapor

50 Min

Gelado bom

10 Std.

Pudim flan

3 Std.

Afișare toate