Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

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Prep 10 min.

Total 45 min.

8 porzioni

Ingrediente

250 g di anacardi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g acqua + q.b. per ammollo
1 spicchio di aglio
20 g di lievito alimentare
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
20 g di gallette di riso soffiato veagn
6 cucchiai di acqua di cocco
25 g di burro vegano, in pezzi
70 g di panna di soia
50 g di birra chiara
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaio di paprica dolce
1 cucchiaino di paprica piccante
½ mazzetto di erba cipollina fresca tritato finemente
½ cipolla rossa a fette sottili
pane a fette, per servire
insalata per servire
verdure miste in bastoncini, per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 158.2 mg

Proteine 6.4 g

Calorii 951.3 kJ / 227.4 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 4.1 g

Carbohidrați 14.3 g

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