Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.0 4 ratings

Prep 15h

Total 15h 55 min.

12 portions

Ingrediente

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 196.3 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Grăsimi 22.7 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 69.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ruby Bhogal 6 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Digestives

1h 10 min.

Orange Chiffon Cake

1h 15 min.

Persian Love Cake

1h 15 min.

Everything Cookies

50 min.

Rainbow Choux Buns

1h 25 min.

Chocolate Chip Cake

1h 30 min.

Simnel Cake

3h

Croissants

12h

Orange Biscuits

1h

Brownies

50 min.

Blueberry Cheesecake

5h

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1h 30 min.

Afișare toate