Sari la conținutul principal Căutare
Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge
4.0 4 ratings
Prep 15h
Total 15h 55 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Orange Ice Cream
  • milk
    200 g
  • double cream
    400 g
  • egg yolks
    4
  • caster sugar
    150 g
  • vanilla bean paste
    2 Tbsp
  • oranges finely grated zest and juice
    3
  • sunflower oil for greasing
Chocolate Sponge
  • self-raising flour
    110 g
  • cocoa powder
    60 g
  • light brown sugar
    220 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • large egg
    1
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • double cream
    100 g
  • sunflower oil
    50 g
  • water hot
    110 g
Finalisation
  • caster sugar
    270 g
  • egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
    250 g
  • cream of tartar
    ⅛ tsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 196.3 mg
Proteine 7.3 g
Calorii 2074.6 kJ / 495.8 kcal
Grăsimi 22.7 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 69.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ruby Bhogal 6 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vanilla Sponge Layer Cake

4.3(50)

2h 35 min.

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.5(26)

40 min.

Chocolate Orange Pinwheel Biscuits

4.0(40)

3h 45 min.

Raspberry Tartlets

4.9(14)

1h 15 min.

Marble cake

4.2(107)

2h 10 min.

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

4.5(8)

55 min.

Croissants

4.3(92)

12h

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

4.0(16)

2h 10 min.

Chocolate Brioche Buns

4.5(64)

4h 45 min.

Baked Doughnuts

4.5(205)

1h

Vegan Danish Pastries

5.0(1)

1h 15 min.

Banana Peel Cookies

4.2(47)

1h 30 min.

 Afișare toate