Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 ratings

Prep 15 min.

Total 51h

12 portions

Ingrediente

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.9 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Grăsimi 45.3 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 26.7 g

Carbohidrați 36.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Christmas 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homemade Custard

15min

Best ever carrot cake

1h 35min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min

Lemon delicious

1h 5min

Custard

10min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Tiramisu

5h 20min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24h 30min

Profiteroles

2h

Portuguese-style custard tarts

40min

Edna's lemon curd teacake

40min

Classic chocolate fudge

3h 10min

Afișare toate