Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 ratings

Prep 15 min.

Total 51h

12 portions

Ingrediente

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.9 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Grăsimi 45.3 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 26.7 g

Carbohidrați 36.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Christmas 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 Std. 45 Min

Chocolate and prune Easter eggs

1 Std. 5 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 Std. 35 Min

Mango pudding

12 Std. 15 Min

Chocolate Easter egg

1 Std. 20 Min

Red and green Christmas shortbread

2 Std. 20 Min

Blackberry frozen yoghurt

12 Std. 5 Min

Steamed white chocolate cheesecake

25 Std. 20 Min

Ombré cake

4 Std.

Raw strawberry cheesecake

7 Std. 45 Min

Dubai pistachio macarons

2 Std.

Afișare toate