Versiuni compatibile
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Proteine
- 35.1 g
- Carbohidrați
- 173.5 g
- Grăsimi
- 25.8 g
- Grăsimi saturate
- 2.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 670.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Orzo con pollo al miele con pesto
45min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Insalata di cereali misti e verdure
1 godz. 15 min
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Nu există evaluări
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Poké Bowl di tonno
40min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50min
Burger vegan
5h