Dispozitive și accesorii
Millefoglie di Natale con crema al mascarpone
Prep 40 min.
Total 3h 30 min.
8 porzioni
Ingrediente
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Crema mascarpone
-
120 g zucchero
-
5 tuorli
-
500 g di mascarpone
Millefoglie
-
50 g zucchero a velo
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
257.8 mg
Proteine
9.4 g
Calorii
2831.4 kJ /
676.8 kcal
Grăsimi
53.5 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
30.5 g
Carbohidrați
42 g
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