Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

4.6 36 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Spiced pumpkin loaves

water
500 g
pumpkin peeled and cut into cubes (2-3 cm)
80 g
orange zest no white pith (1 cm x 10 cm strips)
2 pieces
butter softened
120 g
soft dark brown sugar
80 g
eggs
2
sultanas
40 g
currants
80 g
desiccated coconut
20 g
self-raising flour
200 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
full cream milk
40 g
orange juice
2 tbsp

Cream cheese frosting

cream cheese room temperature
60 g
unsalted butter room temperature
20 g
icing sugar
80 g
natural vanilla extract
1 tsp
full cream milk
1 tbsp
ground cinnamon for sprinkling
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 709.3 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 3364.1 kJ / 804.1 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 24.9 g

Carbohidrați 102.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2h 40 min.

Classic lemon tart

3h 10 min.

Wagon wheel slice

2h 40 min.

Fruit scones

30 min.

Walnut and coffee cream muffin

55 min.

Traditional baked melktert (milk tart)

1h 30 min.

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10 min.

Black forest pavlova stack

5h 30 min.

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 min.

Apple strudel

1h 20 min.

Torta caprese (flourless almond cake)

2h

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30 min.

Afișare toate