Versiuni compatibile
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lemon curd
- 85 g di zucchero
- 1 limone, la scorza e il succo
- 2 uova, grandi (63-73 g)
- 50 g di burro, a pezzi
Gusci di pasta sfoglia
- 1 uovo
- 1 cucchiaio latte
- 750 g di pasta sfoglia, due fogli rettangolari
- 1 - 1 ½ cucchiaio di zucchero
Terminare la preparazione
- 600 g di pesche nettarine mature, ma sode, non sbucciate, a metà in senso verticale
- 250 g di mascarpone, freddo
- 80 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 1 ½ cucchiaio di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati tritati
- 2 cucchiai di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1402 kJ / 335 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 11 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 232 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake alle carote al Varoma
2u.
Tortini al cioccolato
55min
Muffin di mela e limone al vapore
1 Std. 5 Min
Ciambella alle pesche
50min
Ciambella noci e caffè al Varoma
2h 30min
Mele insaporite (400 g)
15min
Torta al cioccolato al Varoma
2u.
Mele insaporite (200 g)
15min
Brutti ma buoni di Gavirate
1 Std. 55 Min
Rose del deserto
45 min
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1u. 20min
Zabaione (TM6)
15min