Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

4.0 4 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 porzioni

Ingrediente

  • 360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
  • 1500 g di acqua
  • 5 g di sale + q.b.
  • 1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 - 12 grani di pepe rosa
  • 65 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di code di mazzancolle pulite
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 300 g di polpa di avocado a fettine
  • 120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 128.9 mg
Proteine 18.4 g
Calorii 2035.2 kJ / 486.3 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 1.6 g
Carbohidrați 52.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate