Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nu există evaluări

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porții

Ingrediente

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorii 2646.5 kJ / 633 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 51 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20 min.

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 min.

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30 min.

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min.

Risotto cu sparanghel și leurdă

35 min.

Penne cu crevete și sos de mangold

50 min.

Brioșe Lasagna

Nu există evaluări

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min.

Aluat pentru paste cu morcovi

Nu există evaluări

Salată mediteraneană

Nu există evaluări

Fettuccini cu ciuperci

40 min.

Lasagna cu pui

1h 30 min.

Afișare toate