Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nu există evaluări

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porții

Ingrediente

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorii 2646.5 kJ / 633 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 51 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paste cu somon și spanac

40 min

Penne cu crevete și sos de mangold

50 min

Paste cu mazăre

35 min

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 min

Salată mediteraneană

Brak ocen

Fettuccini cu ciuperci

40 min

Lasagna cu pui

1 godz. 30 min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 min

Spätzle cu spanac

1 godz.

Tortellini cu supă de carne

Brak ocen

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Afișare toate