Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

4.8 48 evaluări

Prep 40 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

780 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en dés (1 cm)
1 ½ de c. à café de sel
500 g de haricots verts, frais lavés, en morceaux (6 cm)
130 g d'huile végétale par ex. huile de pépins de raisin ou de tournesol
60 g d'échalotes
100 g de carottes
20 g de persil plat frais
15 g de jus de citron
10 g de moutarde
25 g de vinaigre
¼ de c. à café de sucre
2 pincées de poivre, moulu
200 g de radis rouges lavés, coupés en quatre
1 conserve de grains de maïs (150 g), égoutté (140 g)
150 g de laitue iceberg
cresson frais (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 327 mg

Proteine 4 g

Calorii 1056 kJ / 252 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nous célébrons le 1er août! 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poke bowl

35 min.

Salade de pommes de terre

8h 45 min.

Salade niçoise

40 min.

Macédoine du jardin

30 min.

Taboulé libanais (تبولة)

Nu există evaluări

Salade asiatique de légumes

30 min.

Miso coleslaw

20 min.

Salade de betteraves rapide

15 min.

Écorces de pastèque marinées

Nu există evaluări

Salade colorée de quinoa

40 min.

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40 min.

Concombres piquants marinés

9h 30 min.

Afișare toate