Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

4.8 47 evaluări

Prep 40 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

780 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en dés (1 cm)
1 ½ de c. à café de sel
500 g de haricots verts, frais lavés, en morceaux (6 cm)
130 g d'huile végétale par ex. huile de pépins de raisin ou de tournesol
60 g d'échalotes
100 g de carottes
20 g de persil plat frais
15 g de jus de citron
10 g de moutarde
25 g de vinaigre
¼ de c. à café de sucre
2 pincées de poivre, moulu
200 g de radis rouges lavés, coupés en quatre
1 conserve de grains de maïs (150 g), égoutté (140 g)
150 g de laitue iceberg
cresson frais (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 327 mg

Proteine 4 g

Calorii 1056 kJ / 252 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nous célébrons le 1er août! 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gougères

40 menit

Salade arc-en-ciel expresse

10 menit

Sorbet citron-concombre

9j 15 menit

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1j

Poke bowl

35 menit

Salade niçoise

40 menit

Toasts à l'ail

15 menit

Mousse au jambon

10 menit

Salade de chou-fleur à la feta

Tanpa peringkat

Salade asiatique de légumes

30 menit

Salade Green Goddess rapide

Tanpa peringkat

Miso coleslaw

Tanpa peringkat

Afișare toate