Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Caracolas de manzana
Prep 30 min.
Total 2h 20 min.
14 unidades
Ingrediente
Masa
-
de leche240 g
-
8 g de levadura de panadería deshidratadade levadura prensada fresca20 g
-
de azúcar60 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos80 g
-
huevo1
-
de harina de trigo550 g
-
de sal1 pellizco
Crema de relleno
-
de leche130 g
-
de zumo de manzana70 g
-
de vainilla líquida1 cucharada
-
de azúcar60 g
-
de maicena20 g
-
de harina de trigo15 g
-
yemas de huevo2
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos35 g
Crumble
-
de almendra molida30 g
-
de harina de trigo120 g
-
de mantequilla fría, en trozos70 g
-
de azúcar50 g
-
de canela molida½ cucharadita
Relleno de manzana
-
de manzana sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad250 g
-
de mantequilla en trozos15 g
-
de azúcar15 g
-
de almendra molida20 g
-
de ron1 cucharada
Montaje
-
huevo batido1
Valori nutritive per 1 unidad
Calorii
398 kcal /
1668 kJ
Proteine
8.4 g
Grăsimi
16.1 g
Carbohidrați
55 g
Fibre
2.6 g
Grăsimi saturate
8.5 g
Sodiu
38.5 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 167
35 rețete
Spania
Spania
