Cherry Pie
TM6 TM5 TM31

Cherry Pie

2.8 (6 ratings)

Ingrediente

Cherry Filling

  • 40 g cornflour
  • 120 g water
  • 1000 g frozen pitted cherries
    sau 1000 g fresh cherries, pitted
  • 150 g jam sugar
  • 30 g lemon juice
  • ½ tsp almond extract

Almond Shortcrust Pastry

  • 125 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
  • ½ tsp vanilla bean paste
  • ½ tsp almond extract
  • 50 g caster sugar
  • 1 medium egg
  • 150 g plain flour, plus extra for dusting
  • 100 g ground almonds

Assembly

  • 1 medium egg, beaten

Crème Anglaise

  • 250 g whole milk
  • 1 ½ tsp vanilla bean paste
  • 3 egg yolks, from medium eggs
  • 50 g caster sugar
  • 10 g cornflour
  • 10 g plain flour

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2262 kJ / 540.6 kcal
Proteine
10.4 g
Carbohidrați
76.2 g
Grăsimi
23.4 g
Grăsimi saturate
10.1 g
Fibre
5.1 g
Sodiu
40.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate