Versiuni compatibile
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g cukinii, małej, ze skórką
- 350 g marchewki
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
30
g masła
sau 30 g oliwy z oliwek - 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 450 g warzyw, mieszanych, np. ziemniaków, cukinii, marchewki, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (7 x 1,5 cm, patrz wariant)
- sól, do oprószenia
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu (opțional)
Sos musztardowy
-
50
g śmietany UHT, 18% tłuszczu
sau 50 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - 1 łyżka musztardy
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 żółtko (opțional)
- estragon, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1503.4 kJ / 359.3 kcal
- Proteine
- 33.3 g
- Carbohidrați
- 23.4 g
- Grăsimi
- 14.8 g
- Grăsimi saturate
- 7.7 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodiu
- 471.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 Min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30 Min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 Std. 30 Min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 Min
Thermomix® Party- Przepis 6
45 Min
Thermomix® Party
1 Std. 30 Min
Zupa jarzynowa, kurczak i warzywne tagliatelle
40 Min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30 Min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min