Sari la conținutul principal Căutare
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 5 min.
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • zahăr
    120 g
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare
    4
  • apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile
    850 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C, Vitamina C in pudră
  • fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 3 mg
Proteine 2 g
Calorii 1024 kJ / 244 kcal
Grăsimi 3 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

5.0(20)

40 Min

Panna cotta

4.8(12)

6 Std. 15 Min

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

5.0(1)

7 Std.

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

5.0(1)

26 Std. 30 Min

Cheesecake vegan cu cireșe

4.3(17)

5 Std.

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

4.5(2)

1 Std. 45 Min

Negrese cu ciocolată amăruie

4.1(17)

1 Std. 55 Min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

4.5(4)

3 Std. 45 Min

Cheesecake mojito congelat

4.9(7)

24 Std. 25 Min

Tartă Tatin

4.3(23)

1 Std.

Cheesecake cu afine

4.6(10)

8 Std. 55 Min

Înghețată de ciocolată albă

4.1(8)

10 Std. 20 Min

 Afișare toate